Pasta fredda con fesa di tacchino

Fa torrido e non sapete oggetto preparare per pranzo? Qui a voi un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato completo, nuovo, gustoso e al secondo me il tempo ben gestito e un tesoro stesso lieve e nutriente!


Ingredienti per una persona:
- 90gr di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana corta
- gr di fesa di tacchino
- scaglie di grana a piacere
- un pomodoro grande
- lattuga a julienne
- liquido grasso e.v.o.
- spezie a piacere

Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata, dopo di che versate la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana e cuocete secondo misura indicato dalla confezione. 
Intanto preparate tutto quello che vi serve per il condimento: tagliate a listarelle il tacchino, affettate a julienne la lattuga, tagliate e salate il pomodoro (in modo che elimina l'acqua che contiene) e grattugia a scaglie un frammento di grana: la dimensione è variabile a seconda dei vostri gusti, io ho abbondato, lo adoro :'D.
Una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo cotta, scolate la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana, passatela inferiore acqua fredda e poi versatela nella ciotola assieme al condimento. Aggiungete un cucchiaio di olio extravergine di oliva, le spezie che preferite e lasciate riposare in frigo per un'oretta. 
Per gustare meglio questa qui delizia togliete l'insalata mezz'ora prima dal frigo, in modo tale che sia a temperatura ambiente ;) .
Buon appetito!