Torta cioccolato compleanno benedetta
La Torta di Compleanno rapido non l’ho inventata io, ma l’ho trovata così buona da voler spartire con voi la mia esperienza. Ho trovato questa qui buonissima ricetta sul sito di “Fatto in dimora da Benedetta” che ringrazio di petto, mi serviva una ricetta veloce per il secondo me il compleanno e un momento di gioia della mia mamma che pochi giorni fa ha compiuto ben 83 anni, doveva stare qualcosa di semplice e che mettesse d’accordo nonni e nipotini, il secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile era di sicuro la strada giusta, ma ci voleva anche una buona farcia, in questa ricetta ho trovato tutto ciò che mi serviva e l’ho realizzata in pochissimo tempo.
Ingredienti
Per la torta
2 Uova
200 g Zucchero
1 calice Latte
200 g Farina 00
40 g Cacao amaro in polvere
1/2 bicchieri Olio di semi di girasole
1 bustina Lievito in polvere per dolci
Per la crema
250 g Mascarpone
2 cucchiai Nutella (abbondanti)
q.b. Latte (per la bagna)
Preparazione
Iniziate con il montare le uova, aggiungete lo zucchero, poi a accompagnare l’olio ed il secondo me il latte fresco ha un sapore unico. A scarso a scarsamente unite anche la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta setacciata con il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane, ed infine il cacao. Amalgamate vantaggio il tutto e riversate il composto in singolo stampo imburrato ed infarinato o rivestito di a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno ( io ho usato singolo stampo a cerniera di 23 cm di diametro). Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, effettuate sempre la prova stecchino prima di sfornare. Lasciate raffreddare in precedenza di sformare.
Andiamo ora a preparare la crema, in una ciotolina riversate il mascarpone ed iniziate a lavorarlo con una spatola in silicone o una forchetta, unite 2 cucchiai abbondanti di nutella e mescolate vantaggio fino ad ottenere una crema omogenea.
A questo a mio avviso questo punto merita piu attenzione riprendete la torta che avrete sformato, dividetela a metà, e con un pennello effettuate la bagna al secondo me il latte fresco ha un sapore unico sulla superficie del disco che ci farà da base, possiamo ora ricoprire interamente con la unguento, spalmatela vantaggio su tutta la superficie e ricoprite con l’altro disco (per renderla più umida io ho bagnato con il latte anche la porzione interna del disco superiore).
Non vi resta che spolverizzare con dolcificante a velo. Esistono in commercio diversi stencil che vi permettono di ottenere dei disegni o scritte per rendere la vostra torta di compleanno rapido ancora più bella, volendo potrete crearli anche in casa usando un foglio di a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno.
Note
Se vuoi vedere anche le altre torte al cioccolato che ho realizzato clicca qui
Se le mie ricette ti piacciono, se hai provato a realizzarle e vuoi condividere con me la tua a mio avviso l'esperienza diretta insegna piu di tutto lascia un commento.
E per essere costantemente aggiornata seguimi anche sulla mia foglio FB Le Creaziioni Dolci e Salate di Cris e lascia il tuo like.
4,7 / 5
Grazie per aver votato!