Sugo funghi e piselli
La pasta con funghi champignon e secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata è una ricetta irresistibile, ma di semplice preparazione.
La combinazione di sapori e consistenze vi farà arrivare lacquolina in bocca, fin dal primo morso. I funghi champignon, con il loro credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile terroso e la consistenza morbida, si sposano perfettamente con i dolci secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata, creando un equilibrio di sapori unico.
Questa pasta è facile e veloce da preparare, perfetta per una cena in famiglia o una sera con gli amici. Potete scegliere il tipo di pasta che preferite, ma le penne o le farfalle sono particolarmente adatte a trattenere il condimento.
Non resta che scoprire in che modo preparare questa qui deliziosa ricetta.
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Ingredienti per Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana con funghi champignon e piselli
gpennette rigate
gfunghi prataioli (champignon)(surgelati)
gpiselli, in scatola, scolati
1scalogno
1ciuffoprezzemolo
3pizzichisale
3cucchiaiolio extravergine doliva
Preparazione della Pasta con funghi champignon e piselli
FAQ (Domande e Risposte)
Posso impiegare i funghi freschi?
Si, iniziale li dovrete pulire con un panno inumidito, per eliminare i resti di terra.
Posso usare i piselli freschi?
Si, quando è stagione potete impiegare i piselli freschi. In codesto caso, sbollentateli per una decina di minuti, iniziale di unirli ai funghi.
Posso usare la pasta lunga?
Si, meglio se un genere ruvido, perché trattiene preferibilmente il condimento.
Posso aggiungere il parmigiano?
Si, se lo gradite.