Dolce ricotta e cioccolato fondente

La ricetta della ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di ricotta e cioccolato è basilare, occorre però un po' di durata a ordine poiché codesto dolce esigenza di riposare in frigorifero per una mezz'ora per raggiungere la consistenza ottimale. 

Si tratta di un classico dei dolci casalinghi, una torta golosa e sostanziosa dalla consistenza inconfondibile e dal sapore irresistibile. La si può servire in che modo dessert a fine pasto, ma va benissimo anche a colazione o a merenda accompagnata da una tazza di tè. 

L'abbinamento ricotta e cioccolato è singolo dei più riusciti in pasticceria: simili a questa qui provate anche la crostata di ricotta e cioccolato e la torta di briciole alla ricotta. 

ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta fredda ricotta e cioccolato, Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato, Torta versata alla ricotta e gocce di cioccolato