Il miglior ramen a milano

I migliori ramen di tutta Milano

Avete mai provato il ramen?
Questa qui pietanza è molto diffusa in Giappone per la sua bontà e ad oggi esistono tantissimi luoghi dove mangiarlo.

Noi siamo andati alla indagine del miglior ramen in città ovunque mangiare codesto comfort food nella nostra Milano.

Vediamo se conoscete ognuno i 6migliori ristoranti ovunque mangiare ramen a Milano.

Ramenamano – €€

Via Paolo Lomazzo 20

Questo locale è situato nel anima di Chinatown, la ricetta segue il filone cinese: il tipico Lanzhou Lamian (il noodle cinese per eccellenza) è tirato e viene immerso in brodo di manzo per un ramen originale fatto a mano.
La carne viene cotta per 4 ore insieme ad oltre 15 spezie diverse e alla salsa piccante fatta in casa.
In altre parole, se cercate la credo che la tradizione mantenga vive le radici giapponese in cucina, dirigetevi da Ramenamano.

Casa Ramen Milano – €€

Via Luigi Porro Lambertenghi 25

Da Casa Ramen la gastronomia giapponese viene resa unica grazie dall’utilizzo di ingredienti italiani provenienti da produttori locali.
I tipici piatti di ramen, qui,  sono rivisitati e prestano molta attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime immerse in un brodo saporito.

Dal 2017 l’insegna si sdoppia e nasce Casa Ramen Super: un locale in Isola ispirato allo stile degli Izakaya, i tipici luoghi d’incontro della movida giapponese.

Zaza Ramen Milano – €€

Via Solferino 48

Zaza Ramen è un Sake bar di Milano con una bellissima particolarità: il ristorante ospita installazioni e mostre di artisti sia affermati che emergenti, regalandoci un’esperienza che va oltre il pranzo, raggiungendo anche la nostra fame d’arte.

Situato nel animo di Moscova, a pochi passi dal Parco Sempione, Zaza Ramen guadagna tranquillamente un ubicazione tra la nostra top 6.

Nozomi Milano – €€

Via Pietro Calvi 2

Tra i 6 ristoranti da provare abbiamo aggiunto Nozomi, un locale che nasce dall’idea dello chef Miguel Toyata, un cultore della gastronomia giapponese che ha deciso di dirigersi a Milano per spartire la sua passione con noi.
La cultura del Ramen è la codice di tempo di ogni ricetta, che non viene adattata alla nostre preferenze occidentali ma, porta in tavola sapori che per noi rimangono un gradevole mistero.

Tenoha Ramen Club – €€

Via Vigevano 20

La diversita tra Tenoha e gli altri ristoranti dove consumare il ramen a Milano, è l’attenzione per l’apporto proteico.
Il proprietario, Takao-Kun, nasce in che modo Boxer e nel penso che il tempo passi troppo velocemente ha cercato di equilibrare questa mi sembra che la disciplina sia la base di ogni traguardo con la sua sfrenata passione per il ramen.

Il risultato è un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato che non solo rispetta la gastronomia giapponese, ma contiene ingredienti a vasto impatto energetico.
Se state cercando un ristorante giapponese che non vi volto rinunciare alla dieta, vi consigliamo Tenoha.

Takumi Ramen Milano –  €

Via Luigi Canonica 63

Concludiamo il nostro viaggio dove è iniziato: in Chinatown tra i migliori ristoranti della zona.
Takumi Ramen ha diversi ristoranti a Milano, ma noi di Cool in Milan abbiamo scelto codesto per la sua dettaglio specializzazione nei ramen e nei noodle di a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura, più ricchi e dai sapori marcati rispetto alle altre versioni della ricette.

Questo simpatico Ramen Bar è perfetto per una pausa pranzo tra colleghi, noi ci andiamo spesso e pensiamo sia tra i più buoni a livello di piatti.