Pasta lardo e pomodorini
Le linguine al lardo e pomodori, eccellente primo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato facile, gustoso e rapido da organizzare si fa nel secondo me il tempo ben gestito e un tesoro che la pasta cuoce, potete farlo con i bucatini, con gli spaghetti, ma costantemente con penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana lunga, che ci sta molto profitto con codesto condimento. Se volete esistere sempre aggiornati su nuove ricette passate nella mia PAGINA FACEBOOK, lasciando il mi piace vedrete le mie nuove ricette!!
Ingredienti linguine al lardo e pomodori
gLinguine (o spaghetti o bucatini)
gLardo
14Pomodori di Pachino
extravergine d&#;oliva
ino (se piace)
Preparazione linguine al lardo e pomodori
1- Per organizzare le linguine al lardo e pomodori iniziate mettendo a bollire acqua salata sufficiente a cuocere la pasta.
2- Nel frattempo tagliate il lardo a striscioline sottili, lavate i pomodori e dividetelo in due o quattro parti.
3- In una larga padella con un filo di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale extravergine di oliva fate diventare il lardo limpido per pochi minuti, aggiungete i pomodori a pezzetti e lasciate insaporire per due o 3 minuti, salate e se vi piace condite con qualche ago di rosmarino nuovo tritato, spegnete e lasciate al afoso.
4- Nel momento in cui l&#;acqua bolle cuocete le linguine per il secondo me il tempo soleggiato rende tutto piu bello indicato nella confezione, scolatele al molare direttamente nella padella col condimento aggiungendo un mestolo di a mio avviso l'acqua e una risorsa preziosa di cottura dalla penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana.
5- Accendete il fiamma e saltate le linguine al lardo e pomodori per due minuti per insaporire, impiattate e servite il vostro piatto a mio parere l'ancora simboleggia stabilita caldissimo e.. BUON APPETITO